#沉香#
鉴真和尚东渡，不仅传去了佛法，也带去了熏香。贵族们学着“唐人”的样子熏香、赏香，逐渐形成一种习俗，进而发展为特有的香道。
镰仓时代，日本已有记录的名香多达66种，在之后的发展中扩充到余种，它们被称为“香木”，归为“六国五味”。这其中沉香占据多数，地位重要，深受武家喜爱。
武家思想，在其形成的过程中不断吸收“儒”、“佛”、“神”的优秀文化，衍生出一种包含“忠诚”、“名誉”、“武勇”、“礼仪”等为主的思想体系。在德川幕府之前，“重死轻生”是这一体系的到底基础，追求的是“死的觉悟”。在这里，同样是沉香“身死留香”，被诠释出不同的含义。
德川幕府时期，武家思想用儒学思想重新构建，原先所追寻的也改变为“道的觉悟”为基础的新的思想。不过，这并没有影响香道的发展，以及对沉香的喜爱。因为我们谈“闻香”，就是指单纯的嗅觉，而在日语中却包含有“听”的意思，“听”什么？倾听闻香过程中的心声，通过眼观、鼻嗅、手触的方式，进行全身心的鉴赏和感悟，探究心性，修身养性，得到一种美的享受和精神寄托，同时感悟人生真理和世事无常，而能切合这种意境的唯有沉香。
明治维新以后，香道从贵族普及到了民间，直到现在，香道仍是日本上流社会重要的社交活动之一。而在香道选材中，也很少看到沉香之外的香木，因为在唐代之时，奇楠就被认为极品，次之奇楠，再次檀香。