每个人厨房里肯定都会有菜板，菜板的作用很大，不管是剁肉，切菜还是处理面食都可以在上面完成。
好的菜板让人切菜更加顺手，坏的菜板用多了甚至会危害人体健康。区分一个菜板的好坏主要看它的材质，作为一个家庭主妇，入住新家半年来，我用过的菜板不在少数，下面我来分享三个不建议用的菜板，感兴趣的朋友可以接着往下看！
入住半年多，我发现厨房的菜板，“3不选”反而更实用，建议收藏
一、不选不锈钢菜板
用过木制砧板的人都知道，木制砧板很容易发霉，发霉的木制砧板上面会残留很多细菌，所以说木制砧板2-3年就要换一次。
而不锈钢砧板最大的优点就是不会发霉，容易清洗，且有一定的抗菌效果。为什么优点这么多的砧板却不建议选择呢？
1.会伤刀
因为刀片是金属的，而不锈钢菜板也是金属的，两个金属硬碰硬，长此以往会对刀具造成伤害。
2.不适合切肉
不锈钢菜板厚度薄缓冲小，切菜的时候没有回弹，硬度比较大的菜都切不了。
二、不选树脂菜板
树脂菜板是由抗菌塑料制作而成，这种菜板和不锈钢菜板存在一样的优点，那就是不容易发霉。
但同时存在两个明显的缺点：一是容易染色。如果在树脂菜板上切红辣椒或者胡萝卜的话，非常容易被染色，且染色之后难以清洗干净。
第二个缺点是会掉屑。切菜太用力的话，树脂菜板就会出现掉屑的现象，而树脂砧板的原材料是塑料，如果吃进肚子里后果不堪设想。
三、不选钢化玻璃菜板
钢化玻璃菜板的颜色和花纹很丰富，颜值一般都很高，并且安全健康，容易清洗，不容易发霉。
但是缺点和不锈钢砧板相似，那就是有噪音问题，使用时刀感极差，是对刀刃损伤最大的一种砧板非常伤刀。而且会有碎裂的可能。
哪种菜板可以选？
①竹菜板
竹菜板硬度大，不容易裂开掉渣并且容易清洗风干，不容易发霉。
不过要注意的是，拼接而成的竹砧板会有胶水和较多的缝隙，容易滋生细菌，并且经受不起重击，所以最好是买整块的。
经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲乌檀木。
市面上整木的菜板价格都是比较贵的，乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕。可以放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑。
拿在手上沉甸甸的，分量十足。关键还不藏污纳垢，天然乌檀木抑jun防霉，不沾水，冲一冲就干净!
这块乌檀木实木砧板不仅质量好，还有个贴心的人性化设计——排水槽，避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦。
防霉防菌，告别“毒菜板”
非洲乌檀木是上好的木材，但原材一般要经过2道高温工艺，才能成就一块质地水分韧性都达标的原材：
高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12%。
高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂。
这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍。
木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感。
这块菜板，采用非洲乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿无法进入菜板内部。
我们做了了「切割测试」，切开可以清晰的看到，它就是由一整块实木整切而成的，没有胶水粘合没有拼接，切割面都可以看到精细的纹路。
整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质，做菜做饭都可以更放心！
经过实验检测，这种黄金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑。
而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉。用来切菜做饭，可以说是十分放心了！
认准真正的乌檀木
乌檀木密度高，遇水即成，不易开裂，不发霉。
文理交错卷去天然有没感触感，丝滑看颜色无漆无蜡。
色泽浑然天成。会有一股淡淡的乌檀木香。
买对真正的乌檀木砧板，才能把每一分钱花对，用的健康放心！
加厚版型，狂砍剁都不怕
这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚，厚度为3cm，加上材质刚韧并济，砧板软硬适中。
不仅保证了最佳比例的重量，不过轻过重，切菜更减震牢固，更耐用，还不容易“跑台”。
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术，它的表面相当紧实，摸起来就是光滑温润如玉的触感，更能和刀产生默契的配合，不伤刀。
双面设计，一面切熟食，一面切果蔬，一板2用更健康！
轻松收纳，一冲即净
菜板会长霉菌，主要原因是木质、竹制的吸水以后，菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。
比起普通的木材，乌檀木有着非常优异的“拒水性”，摸起来就像玉一样，水珠只能在菜板上短暂停留，无法深入菜板中去。
轻松一冲一擦就能变干净。
它还兼具塑料砧板的优点，不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里，清洗过后，一点痕迹也看不出来。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫，在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角，不仅防止菜板打滑，还能轻松沥水。
日常使用切菜、切肉、砍骨头，用完悬挂起来，都很容易。厨房无论什么装修风格，总能协调自然搭配，成为品质的“点睛之笔”！
不到一顿饭钱，就能用上安心、好用的砧板，给家人做十几年的健康的饭菜。
耐坎耐剁，抗jun防霉，一板两用！
赶紧换掉你家的塑料菜板吧！选择这款健康的乌檀木菜板！
厚度3cm，超厚！而且有多种尺寸可以选择，满足各种人的需求！
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