海南伽南香挖掘者
奇楠香，香不香？这个问题可能会有不同的答案。因为，这个问题即是感性的问题，又是一个很专业的问题。人们对香味的感觉，是不可量化的。跟香料本身的香味，跟品香人的嗅觉、偏好都有很大的关系。还要对香料有足够的认识，理解某一种香料的发香方式及持点。所以，奇楠香，香不香？有历史文化的沉淀非常重要。这种经过很多人，长时间的实践，证明奇楠香是好香，才是最可靠的判断标准。
奇楠香思维
在香料交易市场上，经常遇见选料的香友，拿着一块（根）香料放到鼻子底下闻了又闻，有时还说用手暴力地搓搓，才决定这块料好或不好。他们判断某一块（根）香料是否是好料，依据是什么？多数人都是以香料的香气浓淡，这种初级别，感性行为视为判断标准，这个标准科学吗？可靠吗？
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由于历史的原因，香文化的兴起，更多的是来自于香料经济的发展。在香文化断层后的今天，更多的香友对香文化的理解是来自于现在的市场，而非历史文化。一些香友以香料的香气浓淡来衡量一块（根）香料的好次，这种方式已远远偏离了古代香文化内涵。如果以香气的浓淡来判断香料的好次，那么，奇楠、沉香、檀香，这些历史上著名香料的香气浓度都比不上香水和香精。甚至，天然植物香料中的香楠，八角等都比著名的“沉檀”香气更浓烈。因此，“沉檀龙麝”能成为中国四大名香，绝对不是以香料的香气浓烈度为衡量香料好次的标准。
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我们回归标题：奇楠香，香不香？作为香料，带有香味那是必备条件，但它是不是很香？算不算好香？中国传统香文化中，好香是指能带给人们嗅觉一种美好、舒服的感觉，使身心愉悦，改善环境，有益健康的香味。奇楠香具有：“气奇”，复合型香味，韵味变化无穷，香味醇厚甘甜，通窍醒神等特点，这才是它能成为万香之王的主要原因。
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在传统香文化缺失的今天，受西方香文化的影响，受香料市场的误导，一些香友对香文化的理解已经偏离了传统香料的正确方向。把奇楠香气不是很浓郁，判断为不是好香的依据，绝对是错的。奇楠香是香，是好香，但不是一些人理解的那种香。
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注：奇楠香的官方香名是伽南香，也可以说伽南香才是最正统的香名。
