“一缕清香,寄托幽思”,曾几何时,焚香是文人墨客居家必备的风雅之物,更是庵堂寺庙必不可少的物件。“一炉香起书添意,满寺禅生佛解经”。尽管五千年风雨沧桑之后,我们现代人的生活更加忙碌、复杂,但一颗对祖先、对神明的尊敬之心依然未泯。或者在某个节日,也或者就是一个普通的日子,点燃一柱香,在清香缭绕中,无需言语,都能让浮躁的心获得一份宁静。在广东省江门市新会区一个叫小岗的镇子,就生产这种小玩意——线香。
香
据《新会县志》记载,早在年:“线香,用杉木屑、柑皮数种合成,以竹丝搓之,售之安南外国。”到现在,新会线香已经发展成品种齐全,种类繁多的一个行业。而生产出来的产品也远销世界各地,据说,“有华人之处就有新会香”,用“世界飘起中国香”来形容丝毫不为过。“新会香”又以“小岗香”最为出名,根据制造方法可分为两大类:机制和手工。我们今天就来认识一下这种“非遗手艺”。
制香原料
一、原料的选择:
小岗手搓香,对原料很有讲究,几乎全部采用天然原料,其中主要的香料“檀香”得从国外进口,而另外一种“新会陈皮”,则同样属于非遗特产,无需点燃就已经馥郁芳香了。所有的材料混合之后,粉碎成粉末还得过目的筛网。
手工竹签——香骨
二、六道工艺:
粉碎后的香料粉末加入粘接剂;竹子开条成骨,削直备用。搋粉,将香粉用开水和匀,然后手工揉压,这个过程类似于包饺子的揉面;搓香.依靠经验在香板上揉搓,香料粘绕在竹签香骨上成为香枝;据说最快的老师傅,10分钟可以搓枝,平均2秒左右搓好一枝香,拿场面各位自行想象;晒香。揉好的香枝用自然阳光晒烘至金*;包装。收好的香枝用刮刀刮多余部分,行话叫“修刺”;通过以上6道工序,一枝线香就做成了,这其中有很多经验,比如调料的稀稠、揉香料的劲道和时间,搓香的手法等等,熟练的老师傅是轻车熟路,看上去毫不费劲,旁观者却看得眼花缭乱,叹为观止。
手工揉香料
三、手工香与机制香的差异:
据当地一辈子从事手工搓香的老师傅介绍,两者相比而言,手搓香的密度小,容易点燃;机制香的密度大,要点一会儿才能烧着,甚至还有可能中途熄灭,这是“线香”的大忌。另外,机制香在原料的加工中,檀香的精华会挥发一部分,其他植物香精也会会发,于是香味有可能“变淡”甚至变味,香的品质也就随之下降了。
手工搓香
目前,当地大概有多间制香厂,已成为“中国香业产业基地”。年,“小冈香”被选入“江门市非物质文化遗产”名录,年更入选了“广东省级非物质文化遗产”名录。目前已经形成“养生用香、家居用香、文化用香”三大系列,这种古老的手工行业,正用一种前所未有的姿态,焕发出新的生机。用当地人的豪言壮语来说:让“小岗香”香飘世界,让世界飘起中国香!