檀香

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再说四大名香系列之一檀香 [复制链接]

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再说四台甫香系列之:檀香

檀香取自檀香科檀香属(Santalum)树种。檀香树的根、干、枝、果实等都含有油脂,但以木质芯材为主,越靠拢树芯或树根的材质越好,含油量也越高。常制成原态香材(木粉、木块等)或提炼成檀香精油。

檀香树是成长最迟缓的树种之一,一般要数十年才干成材,也是一种“娇贵”、“尊贵”的半寄素性植物。即使其树根也能从泥土中汲取小量养分,但要紧靠根状吸盘吸附在寄主植物的树根上获得养分,没有了寄主植物,檀香树也无奈成活。因此,种檀香树是还须栽种它的寄生植物(如豆科的印度*檀、凤凰树、红豆树等),且寄主树不能长得太高、过旺,不然檀香树便会枯死。

檀香在东西方都广受接待,也是制做熏香的要紧香药。在保守香看来,檀香能安神开窍,与其余香药搭配使历时尚有提拔芬芳的效用,“引馨香之物,上至及高之分”,因此保守香中的不少和香(多种香药配制的香,与“单品香”相对)都市用到檀香。而且以为最佳不“生”用檀香,若能先以茶浸、火炒等法子施行“炮制”,则可抬高其成果。

檀香也是一味要紧的药材,可理气和胃、革新休眠、安和心智,一直为医家所注意。檀香精油还可消炎去肿、润肤护肤、防备蚊虫;檀香熏香可杀菌消*,驱瘟避疫。

檀香在释教中很受尊崇,用处也很广。常称“栴檀”(音译),梵宇常尊称为“檀林”,“栴檀之林”。据唐《慧琳音译》的声明,“栴檀”有“与乐”(给人喜悦)之意:“栴檀,此云与乐。谓白檀能治热病,赤檀能去风肿,皆是除疾身安之乐,故名与乐也。”传闻,佛家(及道家)修行有成的盛德,能从劳宫等窍穴散出芬芳,谓之“性香”,与檀香类似,或者也是释教尊崇檀香的一个缘由。幽香而质坚的檀香木也是一种高级的雕琢材料,常制成雕像(佛像)、念珠、扇骨、箱匣等物。

古典家具所用的“檀香紫檀”、“降香*檀”、“海南檀”、“青檀木”等木料,与檀香、檀香树(檀香科)并非一物。“檀香紫檀”,即紫檀木,属豆科紫檀属;“降香*檀”与“海南檀”属豆科(蝶形花亚科)*檀属;“青檀木”则属榆科青檀属。

檀香目前主产于印度、印度尼西亚、澳大利亚、安祥洋岛屿等地。我国檀香要紧倚赖入口。

由于印度老山檀香产量少,物以稀为贵,价钱逐年抬高,供不该求,因此大批追寻其余产地的檀香资料来接替老山檀,此中行使量最大的便是澳洲檀香,其次尚有印尼檀香、斐济、东加一带的檀香和非洲分娩的檀香,为了和向来印度分娩的老山檀相差别,业拙荆习惯上把这些后来新产区的檀香广义地称为新山檀。

墟市上的新山檀主如果指产自澳洲的澳檀,其次尚有印尼檀香、斐济、东加一带的檀香和非洲分娩的檀香,比拟老山檀,新山檀的木质颜色偏浅,香味较淡一些,不如老山檀淳厚,不过香味中略带甜味,香韵偏温和绵长,新颖怡人,具备优越的约束、清冷、滋养、强身成果,亦可净化空气。

其余,檀香在刚开拓的时分会有一种非凡的腥气,因此制香时偶尔要先放置一段光阴,待气味矜重醇和以后再行使,有寄存几十年以至上百年的檀香,这时檀香木的香味曾经特别温润、醇和堪称檀香之上品。

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