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普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
随着疫情的好转，大部分人渐渐地收到复工的通知，宅家不出门一个多月，从好酒好菜到白粥配咸菜，很多网友都纷纷留言：我在家到底是怎样度过这个假期的！复工就意味着有收入，有收入就可以把自己想吃的零食和美食毫不犹豫地买买买！（但是不要太过哦）这期，小厨跟大家分享我家的5菜一汤！经济实惠，5菜一汤成本80块钱都不到，营养又美味，没负担轻轻松松就搞定！端上饭桌，好吃到家人连汁都不剩！喜欢动手的你，不妨试试看吧！
《牛腩烧萝卜》
材料：
牛腩克，白萝卜1条，蒜姜片5克。
做法：
四川五香卤料包秘制配方家庭卤牛肉猪蹄鸡爪茶叶蛋调料包卤味卤水
1.将牛腩用刀切成小块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。白萝卜用刀切成小块：
2.热锅冷油后，放入蒜姜片和牛腩煸炒制香时。放入适量的蚝油，酱油，白糖，叉烧酱和盐翻炒制香，倒入适量的水，放入白萝卜，小火慢慢炖制软糯入味即可。
《蒜蓉蒸茄子》
材料：
茄子1条，蒜蓉50克，葱花适量。
做法：
1.将茄子清洗干净后，用刀切成条，摆入盘子里。接着蒜蓉放入适量的蚝油，鸡粉和盐调味，淋入茄子上：
2.待锅里蒸汽沸腾时，把处理好茄子放入，蒸制10分钟，出锅撒入葱花即可。
《肉末炒腐竹》
材料：
腐竹克，肉末50克，蒜姜末5克，青红椒片20克。
做法：
1.将腐竹用水浸泡开，用刀切成段。
2.热锅冷油后，放入肉末和蒜姜末，青红椒丁煸炒制香时。放入腐竹翻炒，接着放入适量的酱油，蚝油，鸡粉和盐调味。翻炒制香即可出锅。
《洋葱凉拌木耳》
材料：
洋葱1只，木耳50克，青红椒条50克，蒜子10克，香菜段适量。陈醋5克，酱油5克，辣椒油，白糖2克，盐调味。
做法：
1.将洋葱切成丝，木耳用水浸泡开，清洗干净，青红椒切成条待用。
2.盘子里放入调味料搅拌均匀，接着放入蒜子，木耳，洋葱丝，木耳和青红椒丝凉拌均匀即可。
《生炒水东芥》
材料：
水东芥菜克，蒜子10克，鸡粉2克，盐调味。
做法：
1.将水东芥清洗干净后，用刀切成段，蒜子用刀拍碎：
2.锅里热油，放入蒜子煸炒制香时，倒入水东芥菜翻炒，炒制断生时，放入调味料翻炒制香即可出锅。
《菌菇炖鸡汤》
材料：
菌菇克，鸡半只，姜2片。盐调味，料酒去腥！
做法：
1.将菌菇处理干净，鸡剁成小块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。
2.取个汤锅放入处理好菌菇，鸡块和姜片，放入料酒，一次性倒入足够的水，大火烧开，改小火慢慢炖制出味时，放入适量的盐调味即可。
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