避开已经沦落成全国游客集散地的南锣鼓巷，北京还有很多条民风淳朴的胡同，有些人就愿意在那开一家安安静静的店，吸引一批又一批把胡同当成家的年轻人。
文
韦莹李辰骁图
李辰骁（部分）
编辑
英泽
胡同，皇城根下最典型的城市象征，如今也是国内外文艺青年们最爱的地方。有些人，时间久了，会觉得胡同里年沉淀下来的安逸悠闲不适合他们，还是找一个现代楼房的住所吧;但永远有那么一帮人，就爱胡同，他们觉得这里才是真正的北京。
避开已经沦落成全国游客集散地的南锣鼓巷，北京还有很多条民风淳朴的胡同，有些人就愿意在那开上一家安安静静的店，吸引一批又一批把胡同当成家的年轻人。“大城小店”带你走进北京的胡同，探寻隐匿其中的美好店铺。
Ramo
胡同里的Hipsters中心
开在方家胡同里的Ramo其实是意大利语“现代女孩”RagazzaModerna的缩写。老板PacaLee也是一个生长在胡同里的moderngirl,喜欢音乐，喜欢DJing，喜欢后现代派的艺术，喜欢跟朋友一起的派对。从小到大，她就生活玩耍在雍和宫到鼓楼这一片。如果说海淀的五道口是亚洲的学生中心，那么鼓楼就是hipsters的中心。
12月的北京，已经进入供暖的季节，对于胡同的生意来说，冬天算不上一个好的季节。虽然老北京们都觉得只有胡同的房子才最接地气，连植物都长得远比楼房的好，何况人住。因为胡同大部分酒吧和餐厅多是老房子，保暖不给力，冬天很难呆住人；但是一进入Ramo,却温暖舒适。原来Paca决定接手做这家店时，重新装修过程中特意安装了地暖。
Ramo的风格很简单，Paca说她就是想要现代工业化中带点小复古，水泥涂层的天花板，墙和原木桌子，细节上倒都是自己琢磨着。很多客人喜欢Ramo进门左边的地砖，非常欧洲的传统地砖风格。Paca说这是她在十里河建材市场淘了很久才找到的一款，也是西班牙设计师在中国工厂下单的尾货，所剩不多，Paca想，虽然不能铺满整个咖啡馆，但刚好自然地把整个环境分成两个空间。
▲Ramo风格简单，现代工业化中带点小复古，每个细节上都是Paca自己琢磨
Ramo的窗户很大，夏天的时候可以全部打开，客人们可以坐在窗台前喝酒聊天；冬天的时候关上，所幸是两层玻璃，密闭做得好，加上地暖，雪天的时候倚在窗前喝杯热红酒看雪景也不会被冷到。
▲总有那么几个终日坐在Ramo的年轻人
Ramo才开始营业两个月，每天早上九点一开门，就有住附近的年轻老外拿着书或者笔记本来喝咖啡吃早餐；跟三里屯或者其它商业区相比，这里既实惠，温馨又不吵闹。牛角面包加黑咖啡才20元；主打的披萨都可以按片卖，十几块一片。很多年轻人都是早上起床喝咖啡到中午，点两片披萨，继续笔记本电脑前工作学习到下午；然后有朋友偶遇,又点些喝的聊天到五六点回家；晚上多是来喝东西的客人，约朋友在这里见面聊天，饿的话可以点几片披萨或者一份沙拉或者鸡翅汉堡。真是年轻人逍遥自在的生活呀！
