北京看白癜风哪里医院最专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/6世纪时,阿拉伯人开始使用龙涎香,因在阿拉伯语中龙涎香的发音为“ambar”,故在中国古代将其译为“阿末”香。在晚唐的《酉阳杂俎》中就出现了关于龙涎香的记载:
“拨拔力国,在西南海中,不食五谷,食肉而已。常针牛畜脉,取血和乳生食。无衣服,唯腰下用羊皮掩之。其妇人洁白端正,国人自掠卖与外国商人,其价数倍。土地唯有象牙及阿末香。”
(拨拨力国在今非洲索马里北部亚丁湾南岸的柏培拉附近。为古代东西方交通线上重要港口所在。)直到南宋时期赵汝适所著的《诸藩志》才开始称其为“龙涎香”。
现在的《中药大辞典》记载,“干燥的龙涎香呈不透明的蜡状,色黑黄如琥珀。”由衍生的聚萜烯类物质构成的,其中的多种成分具有难以言说的香气。
“龙涎香”,是来自海洋中的精灵,它的名字的由来是古人认为此香来自龙的口涎。
这也是古时人们的美丽误会,其实,它是来自海洋动物抹香鲸的体内,更让人难以置信的是它还是抹香鲸的排泄物,是它吞食的食物中难以消化的部位,被胆囊分泌的胆固醇类物质包裹后并排出体外。
龙涎香的香韵如同异丙醇,有芬芳的泥土清香。但龙涎香醇本身没有味道,要与其他香料作用,并在空气中发生复杂的化学反应后才能有千变万化的美妙气息,这也符合古人对龙涎香此特性的描述,《陈氏香谱》云:
“然龙涎本无香,其气近于臊。”又“能发众香,故多用之以和香焉。”
在古代中国,身价不菲的龙涎香一直是宫廷寻觅的“第一香”。宋徽宗时期,宫中的蜡烛中就添加有龙涎香,叶绍翁《四朝见闻录》中记载:“宫中以河陽花蜡烛无香为狠,遂用龙涎、沈脑屑灌蜡烛内......”。
最早在唐代的《酉阳杂俎》中出现龙涎香的记载;“拨拔力,国已西南海中,不食五谷,食肉而在。”又“土地唯有象牙及阿末香。”所谓阿末香就是根据阿拉伯语中“Mbara”一词,对龙涎香的音译,而拨拔力,则是今天索马里的柏培拉。
据宋代周去非撰《岭外代答》中记载“大食者,诸国之总名也。有国千余,所知名者特数国耳。有麻离拔国,广州自中冬以后发船。”又“再乘东北风六十日顺风方到。此国产乳香、龙涎。”古时龙涎香是极具神秘色彩的香料,古人不知龙涎香成因,认为龙涎香为海中龙的涎沬凝结而成,所以称其为龙涎香,《岭外代答》“龙涎香”条载:
大食西海多龙,枕石一睡,涎沫浮水,积而能坚,鲛人探之以为至宝。
渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,点燃时更是香味四溢,比麝香还香。当地官员,收购后贡献给皇上,在宫庭里用作香料,或作为药物,从此便成为皇室的特供,普通百姓是根本用不到的。
嘉靖三十四年(),司礼监传谕户部取龙涎香百斤,檄下诸番,悬价每斤值银两,折合现今人民币万元左右,即每克元。所以从古至今,龙涎香都是比黄金更贵重的香料。
在西方龙涎香的使用更加广阔,比如用于高档化妆品中,制成有助性功效的药物,烹饪珍贵的食品,或者法国人在昂贵的葡萄酒中添加龙涎香以让酒中的果香不散,口感柔和。东南亚的巫师也较早使用,他们把甘文烟和龙涎香混合燃烧,然后观察烟气以判断吉凶。
东非海岸的采香人
由于全世界对他的追捧,令其价格居高不下,龙涎香的造假也是古已有之,如南宋洪迈的《夷坚志》载:“许道寿者,本建康道士。后还为民,居临安太庙前,以鬻香为业。仿广州造龙涎诸香。”
关于龙涎香的辨认,古人也自有一套方法,宋代的《陈氏香谱》所记载“水烟法”:“真龙涎烧之,置杯水于侧,则烟入水,假者则散。尝试之,有验。”
《香乘》所载“浮水法”,“口含法”和“探簪法”:“欲辨真伪,投没水中,须臾,突起直浮水面。或取一钱口含之,微有腥气,经一宿细沫已咽余结胶舌上。取出就淖称之,亦重一钱。将淖者又干之,其重如故。虽极干枯,用银簮烧热簪入枯中,抽簮出其涎,引丝不绝。验此不分褐白、褐黑,皆真。”
《岭外代答校注》则记载“聚烟法”用以验证:“一铢翠烟,浮空结而不散。座客可用一剪分烟缕。此其所以然者蜃气楼台之余烈也。”
因龙涎香稀少且价格昂贵,制作名为“龙涎香”的熏香产品时也很少使用真龙涎香料,通过古人诗词与《香谱》中记载龙涎香方,可知古人多以沉香、檀香、金颜香、蔷薇露等香料仿造龙涎香,《陈氏香谱》“古龙涎香”:
沉香六钱、香檀三钱、金颜香二钱、苏合油二钱、麝香半钱(另研)、龙脑三字、浮萍半字(阴干)青苔半字(阴干去土),右为细末拌匀,入苏合油,仍以白芨末二钱冷水调如稠粥,重汤煮成糊,放温,和香入臼杵百余下,模范脱花,用刷子出光,如常法焚之,若供佛则去麝香。
香方最后说“若供拂则去麝香”,可知在古代龙涎香也用于供佛、清修之用。
清润的花香,也有避暑之功效,宋人避暑时常焚香或携带香物,周密《武林旧事·都人避暑》中记载,“都人仕女避暑时,常骈集炷香,并携香囊、画扇、涎花、珠佩等物”,“涎花”即为龙涎香饼,宋人习惯把龙涎香饼称为花子,《百宝总珍集》“龙涎香”条前面所冠小诗首云:
龙涎花子有多般,此物暗昧子细看。
伏古云头并清燕,三朝修合最直钱。